南投國姓鄉的國姓國中為921重建的校園，幾年前將跑道設計為亮麗的粉紅跑道以及攀樹場域，期待校園學生與社區居民運動的最佳場所。

學校將傳統的六藝課程與在地產業-咖啡作結合，創作新六藝課程。在國姓老街上，還可以看到當年921地震後的建築，認識家鄉的歷史，因為這場浩劫，產業的轉型，地區創生的咖啡產業孕育而生。來到在地咖啡農家的咖啡田裡看到新鮮的咖啡植株和果實，一顆顆紅色的咖啡豆是平常看不到的樣貌。

咖啡的製作過程工序更是關鍵，溫度、溼度等都是成敗的關鍵。學校順勢將咖啡相關帶入課程當中，利用不同的課堂嘗試：烘豆、磨豆、手沖、包裝等，都讓孩子們親手製作，在學習過程中，思考未來的道路，同時也與家鄉的連結更加強烈。再將咖啡課程延伸到夜間補校，長者與新住民的學員，認識不同國家的咖啡飲食習慣。