高雄市梓官區蚵仔寮屬於沙質的沿海地帶，易受海浪侵蝕，加上地層下陷，導致陸沉現象日益嚴重。從地籍圖上來看，60多年來這裡的海岸線已經內縮200公尺，為了讓這段歷史不被遺忘，蚵寮國小透過課程結合繪本讓學生了解到桑田成為滄海的生活環境。

不過製作一本繪本談何容易，同學們在暑假期間從社區踏查、了解海岸線變化，並且收集老照片布置展覽，最後經過培訓，再由高年級同學對低年級解說蚵寮今昔，一代傳一代。

在這一次的社區踏查中，同學們也發現到，小小的蚵寮居然有一個亞洲第二、臺灣第一的魚市場，蚵寮魚市場領先全國獲得HACCP管理認證，成為第一個漁獲不落地的水產市場。

走進拍賣場，無論漁民、魚販或拍賣官一律戴帽穿雨鞋，禁止吸煙、嚼檳榔，地面水管沖洗魚的墨汁髒污，規劃完善的秤重區與處理區等細節，就像超市一樣整潔舒適，甚至不大會沾到魚腥味。